※ これは前回のレッスンの様子です
『秋のレッスン』
リクエストレッスンということで
過去に開催したレッスンをもう一度、振り返り
開催することといたしました。
今回は2006年秋に開催したパスタにしたいと思います。
手打ちパスタはフランス料理の付け合わせでよく
登場するヌイユという麺を作ります。
ソースは2種類
・タプナードソース
・アメリケーヌソース
~鶏肉とじゃがいもの香草オーブン焼き~
~スモークサーモンのマリネ~
~パンプキンスープ~
~フォンダンショコラ~
●食後にはコーヒーか紅茶のご用意しております
レッスン料 3000円
10月に開催しようと思います。
※ グループレッスンを開催希望の方は別途開催を検討いたしますので
お早めにご連絡ください。よろしくお願いします。
そして、
今年度はクリスマスレッスンは11月と12月に3回ほど
雑誌『女子カメラ』などでご活躍の
Kateさんを講師に迎え(女子カメラ以外にも写真に関する本を共著で出版されています)
テーブルの上のもの(お料理など)の写真をきれいに撮るテクニックなどを
うかがいながらのコラボレッスンを開催したいと
準備しておりますので どうぞ、お楽しみに♪
お申込み下さる方は下記をご一読下さい