Living　Room　Diary

先日　打ち合わせにこられた季刊誌の編集の方が　
『見ても食べても美味しいっていいですね～』と言って
パクパクきれいに食べて行って下さって　とても嬉しかったです。

お片づけ、テーブルコーディネイト、料理の３本建ての記事に仕上がるかも‥??

楽しみが出来ました。

そこでふと思った
私がレッスンの開催を自宅にこだわる理由

等身大ってこと

普通のkitchen
普通の収納量のカップボード

それでも　テーブルコーディネイトも料理も楽しめるってこと
そんなことをみんな知りたいんじゃないかと思って。
普通だけど、こんな風に楽しめますよって伝えたいのかも

今回の編集の方も我が家に来て頂いて
編集の方向性がかわったというようなことおっしゃってました。


レッスンに関していえば、
道具にこだわらなくても
遠くに買い物に行かなくても
家族や友達が美味しいって言ってくれる　ご飯が作れますよって
言いたいんだと思う。

先日　落合シェフの料理教室のアシスタントしたときも（この時のこと‥☆★☆
）シェフが思うようなお鍋がなかったけど
それでも、大丈夫　作れるからって
行平鍋でカチャトーラを作っていった。いくつかのポイントを伝えながら。
私も思いは一緒

次回は