天然ぶりが美味しそうだったので
ぶり大根に
ぶりの照り焼きと迷いに迷ったのですが
あとはなめことえのきのお味噌汁
そして肉じゃが
もう1品は雑誌でみかけたものを
こんな感じかな、と作ってみる。
思いがけず美味しく出来たので覚え書き
・小松菜はさっと茹でる
・大根はおろしておく
・なめこは酒、みりん、しょうゆでしっかりとした味で煮付ける
・油揚げはオーブンで焼く
それぞれを盛り付けて味付けなめこをかけていただく。
あっさりしていて美味しかったので夏場にもいいと思われる。
本来の作り方は違うのかもしれないけど
結果良しということで…
励みになります。ポチッとご協力をお願いします。
いつもクリックして下さる皆さん、本当にありがとうございます